Back to basics! Ät gott för en bättre framtid - Del 1
Vill du få människor att förstå varför hållbar mat är så viktig och hur man faktiskt kan laga den utan att krångla till det? Eller har du kanske frågor som du inte riktigt vågar ställa kring mat och varför hållbar mat är rätt väg att gå för att vi ska klara våra mål och rädda planeten?
Då är Gustav Johansson från Jävligt Gott rätt person att lyssna på. Med en oslagbar kombination av passion, kunskap och humor visar han hur matlagning kan bli både roligare och mer hållbar, utan pekpinnar.
Hållbar mat. Vad handlar det om egentligen?
Att äta hållbart behöver inte vara svårt, dyrt eller tråkigt. Men det kan vara förvirrande. Vad betyder egentligen hållbarhet i praktiken? Var börjar man? Och spelar det någon roll vad jag äter?
Och! Måste man bli vegan? (Spolers: nej det behöver du inte).
I sin nya föreläsning som är indelad i två delar, heter där den första delen: “Därför spelar maten roll" går Gustav tillbaka till grunderna.
Han förklarar på ett enkelt och inspirerande sätt varför maten vi äter påverkar klimatet, samhället och våra kroppar – och hur vi kan göra bättre val utan att behöva förändra allt över en natt.
Gustav Johansson från Jävligt Gott
Från insikt till handling – så lagar du hållbart
Föreläsningens andra del handlar om det vi alla undrar: Hur gör man? Här bjuder Gustav på mängder av konkreta tips, smarta hacks och receptidéer. Det handlar om att laga mat som smakar fantastiskt, känns bra i magen och går att få till även en stressig vardag.
Du får med dig idéer som faktiskt blir av – oavsett om du lagar mat hemma, jobbar i skolkök eller ansvarar för en företagsrestaurang.
Särskilt för skolkockar och offentliga kök
För dig som arbetar inom offentlig måltid – till exempel i skola eller vård – finns en särskilt framtagen föreläsning. Här pratar Gustav om hur man lagar mat som barn och unga gillar, samtidigt som man väver in hållbarhet och hälsa på ett naturligt sätt. Det handlar om att tänka nytt utan att behöva börja om från början.
Gustav är Sveriges största matprofil inom hållbar mat och driver succéplattformen Jävligt Gott. Han når varje månad hundratusentals människor genom sina recept, filmer och debattinlägg – men live är han något alldeles extra.
När du bokar en föreläsning med Gustav får du:
En trygg och erfaren föreläsare med fötterna på jorden och stor kunskap
Konkreta tips du kan använda direkt
En upplevelse som engagerar både hjärta och hjärna
För skolor, företag och organisationer
Oavsett om du jobbar med hållbarhet, utbildning eller kommunikation – eller bara vill väcka engagemang kring mat och klimat – är Gustavs föreläsningar en perfekt startpunkt. De funkar lika bra i aulan som i lunchrummet, och anpassas alltid efter målgruppen.
Vill du boka Gustav eller veta mer?
Kontakta oss för att boka en föreläsning eller få hjälp att hitta rätt upplägg. Vi erbjuder paketlösningar, digitala föreläsningar och möjlighet att kombinera flera teman.
📩 Mejla oss på kontakt@greencommunication.se